Паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени. Готовится просто и быстро. Отличный вариант для бутербродов. Минимум продуктов, готовится быстро, плюс недорого.

Нужно на 1 паштет:

- 500 г печени,

- 60-70 г сливочного масла,

- 1 луковица,

- 2 зубчика чеснока,

- 2 ст.л. молока.

Печень очищаем от пленочек, отвариваем почти до готовности (минут 5-7).

Лук и чеснок обжариваем, добавляем печень и обжаривает несколько минут.

Перекладываем в комбайн, добавляем чуть-чуть масла, молоко, соль по вкусу. Измельчаем все однородности.

Выкладываем на фольгу, в центр остаток сливочного масла.

Формируем рулет и убираем на 2-3 часа в холодильник.

Приятного аппетита!